테스트 및 검토된 2023년 최고의 그릴 팬 7가지

우리는 최고 중의 최고를 찾기 위해 이 그릴 팬에 호박, 구운 치즈, 폭찹, 햄버거를 요리했습니다.

Camryn Rabideau는 가정, 주방, 애완동물 제품을 전문으로 하는 프리랜서 작가이자 제품 평론가입니다. 6년 이상의 제품 테스터 경험을 통해 그녀는 수백 개의 항목을 직접 검토했으며 그녀의 작업은 PEOPLE, The Spruce, Homes & Gardens 등과 같은 출판물에 게재되었습니다. Camryn은 또한 로드 아일랜드에 있는 작은 농가의 자랑스러운 소유자입니다. 그녀는 여가 시간에 정원 가꾸기, 많은 동물 돌보기, 끝이 없는 주택 개조 프로젝트 작업을 하면서 시간을 보냅니다.

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인물 / 데이비드 해탄

좋아하는 구운 음식을 일년 내내 즐기고 싶다면 주방에 그릴 팬이 필수입니다. 이 편리한 조리기구는 그릴 요리와 비슷한 결과를 제공하는 독특한 능선 디자인을 가지고 있지만 스토브에서 바로 사용할 수 있습니다.

By The Forkful의 푸드 블로거 Yaz Pernell은 "그릴 팬은 야외 그릴의 그을린 연기가 자욱한 맛을 재현할 수 있기 때문에 주방에서 가장 좋아하는 것입니다."라고 설명합니다. "나는 스모키한 느낌을 위해 아스파라거스를 굽거나 캐러멜화된 디저트를 위해 파인애플 조각을 굽는 데 사용하는 것을 좋아합니다."

주철 그릴 팬은 보온성과 음식에 아름다운 숯을 입혀주는 측면에서 가장 좋은 성능을 발휘하며, 우리는 원형 모델보다 용량이 조금 더 많은 사각형 그릴 팬을 선호합니다. 그릴 팬을 구입할 때 고려해야 할 다른 요소로는 크기가 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 스토브 버너에 맞추는 것이 좋습니다. 선택 범위를 좁히는 데 도움이 되도록 현재 최고 등급의 그릴 팬 20개를 테스트하여 디자인, 사용 편의성, 성능 등을 평가했습니다.

다음은 우리가 테스트한 최고의 그릴 팬입니다.

아마존

팬은 다양한 음식에 잘 정의된 그릴 자국을 만들었습니다.

팬의 벽이 경사져 있어 음식을 쉽게 뒤집을 수 있습니다.

팬 앞쪽에 작은 추가 손잡이가 있어 들어올리기가 훨씬 더 편해졌습니다.

내부 능선은 팬 바닥의 습기로부터 음식을 보호하는 데 도움이 될 수 있도록 약간 더 높을 수 있습니다.

Lodge Cast Iron Grill Pan은 저렴할 수 있지만 저렴한 가격에 속지 마십시오. 이 주철 팬은 주방의 절대적인 작업장이며 숙련된 가정 요리사, 초보자 및 그 사이의 모든 사람을 위한 완벽한 선택입니다. 이 브랜드는 고품질(아직 저렴한) 주철 조리기구로 유명하며, 이 그릴 팬은 과대광고에 부응했습니다. 상자에서 꺼내자마자 아름답고 부드러운 양념이 담겨 있으며, 스토브에 올리고 내리기가 훨씬 더 편안해지는 이중 손잡이 디자인이 마음에 들었습니다.

이 그릴 팬의 내부 크기는 10.5인치이며, 테스트 결과 한 번에 애호박 판자 5개를 담을 수 있을 만큼 넓은 것으로 나타났습니다. 팬의 측면이 바깥쪽으로 기울어져 있기 때문에 음식을 뒤집기가 쉽고 팬의 미리 양념된 마감재에 우리가 만든 어떤 것도 붙어 있지 않습니다. 게다가 구운 치즈, 폭찹, 햄버거 등 이 팬에서 요리한 모든 음식에는 실제 그릴에 구운 것처럼 아름다운 탄 자국이 남아 있었습니다.

Lodge Grill Pan은 또한 열 분포 및 유지 측면에서 많은 경쟁사를 능가하여 대부분의 조리 표면에 걸쳐 균일한 온도를 제공합니다. 내부 능선은 팬 바닥에 모일 수 있는 액체로부터 음식을 보호할 수 있을 만큼 충분히 높지만, 엄밀히 따져봐야 한다면 더 명확한 탄 자국을 위해 창살이 조금 더 높아질 수 있습니다. 사소한 불만이지만 전반적으로 이 그릴 팬의 성능, 특히 합리적인 가격대에서는 누구라도 만족할 것이라고 생각합니다.

출판 당시 가격: $21.90 (원래 $35.95)

치수:17.25 x 10.5 x 2.62인치 |모양:광장 |무게:6.5파운드 |